Cảnh giác với 10 loại trái cây bị tẩm hóa chất

Việc tẩm thuốc, hóa chất vào trái cây đã quá quen thuộc tại Việt Nam, vì cái lợi trước mắt người sản xuất có thể bất chấp tất cả

Việc tẩm thuốc, hóa chất vào trái cây đã quá quen thuộc tại Việt Nam, vì cái lợi trước mắt người sản xuất có thể bất chấp tất cả, đặt cược tính mạng, sức khỏe của người tiêu dùng dù đã biết trước hậu quả...

1. Chuối

Chuối là loại trái cây quen thuộc nhất đối với Việt Nam, nó dễ trồng và dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nó chỉ thật sự tốt khi được chín một cách tự nhiên mà không nhờ vào sự tác động của bất kỳ loại hóa chất nào. Ngày nay, để được những nải chuối chín đều màu, đẹp mắt thì nhiều tiểu thương đã ngâm hoặc tẩm chuối với amoniac hay còn gọi là sulfur dioxide nhằm ép chuối chín vàng ươm màu như hình dưới đây.

Một điều bất cập ở đây là, khi bị ngâm hay tẩm, chuối chỉ chín phần vỏ bên ngoài, phần thịt quả sẽ bị chát và cứng. Những ai ăn phải những quả này sẽ bị tác động xấu đến hệ thần kinh, ảnh hưởng chức năng gan, thận và đường ruột.

2. Quả đào

Tâm lý người tiêu dùng khi mua hàng sẽ chọn những loại đào to, màu sắc sặc sỡ, nhưng cũng chính những quả như vậy sẽ tiềm ẩn nguy cơ bị tẩm hóa chất rất cao.

Những quả đào chín thường dễ bị dập nát và mất nước trong quá trình vận chuyển. Do đó người bán sẽ ngâm chúng với axit citric, một loại hóa chất được sử dụng trong công nghiệp để giữ được màu sắc cũng như độ tươi giòn của quả đào.

Loại hóa chất độc hại này, nếu đưa vào cơ thể sẽ có nguy cơ dị ứng mạnh, tổn hại thần kinh. Nếu ăn nhiều, ăn lâu ngày các chất này tích tụ lại sẽ gây ung thư.

3. Dưa hấu

Trước khi thu hoạch, người trồng thường sẽ phun nhiều thuốc trừ sâu cho dưa hấu. Nếu thu hoạch trước thời hạn thì trong quả dưa hấu sẽ còn tích tụ một lượng thuốc trừ sâu độc hại. Không những vậy, bây giờ để đạt được mùa vụ, họ còn ép chín bằng cách tiêm hóa chất thẳng vào quả, những quả như vậy sẽ bị ủng ruột, có mùi, ăn không ngon và đặc biệt là người ăn phải sẽ rất dễ bị ngộ độc.

4. Hồng xiêm

Đây là loại quả mềm, ăn rất ngọt nhưng hãy cẩn trọng với những quả tươi mọng, màu đều đẹp mắt nhé, vì có thể người bán đã ngâm hồng xiêm với hóa chất rồi đấy!

5. Ổi đào tiên hay ổi lê

Đây là giống ổi to, ăn ngọt tuy nhiên màu sắc không đẹp mắt lắm. Người bán sẽ ngâm chúng trong một dung dịch hóa chất gồm thuốc màu, thuốc tạo hương vị... để "hô biến" thành một giống ổi mới. Kỳ lạ là "giống ổi mới" này lại được bán ở Đà Lạt với giá gấp đôi, có khi gấp 3 giá ổi thường.

6. Lê

Để giữ màu vàng đẹp của vỏ lê hoặc để tẩy trắng phần thịt thì các tiểu thương sẽ nhuộm hoặc ngâm với hóa chất trước khi đem ra bán. Tuy nhiên, bạn có thể nhanh chóng phát hiện những quả bị tẩm hóa chất bằng cách ngửi, nó thường có mui lạ, hơi chua.

7. Sầu Riêng

Những nghĩ những loại quả có vỏ dày và cứng như sầu riêng thì làm sao có thể "ăn" hóa chất được. Nhưng không, sầu riêng cũng không thể tránh được "số phận" bị ngâm tẩm hóa chất để ép chín đều màu.

Để có được những quả có phần thịt chín vàng như hình minh họa dưới đây, chúng sẽ bị ngâm qua đêm trong hóa chất, những loại hóa chất này thường có xuất xứ từ Trung Quốc, không có nhãn mác, cảnh cáo hay hướng dẫn sử dụng kèm theo.

8. Quả mít

Vài thương lái cho biết, để "hô biến" một quả mít xanh thành quả chín vàng, ngọt hơn thì chỉ cần ngâm chúng trong hóa chất trong 12 giờ đồng hồ hoặc tiêm thuốc trực tiếp vào quả. Ngâm thuốc càng lâu thì thời gian thúc mít chín càng rút ngắn. Đây là cách để họ tiết kiệm được thời gian và công sức.

9. Đu đủ

Một quả đu đủ xanh vừa hái trên cây xuống, chỉ cần một giọt dung dịch từ lọ thuốc nhỏ vào cuống thì nó sẽ chín vàng ruộm, đẹp mã sau vài tiếng đồng hồ. Đây là một tuyệt chiêu của một số người dân tại vựa đu đủ ở xã Tiền Phong, Ân Thi, Hưng Yên thường xuyên sử dụng để ép chín quả này.

10. Dừa

Ai cũng biết được công dụng đặc biệt của quả dừa có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật. Thế nhưng giờ đây, một số trong chúng đã trở thành "thuốc độc". Khi đã gọt lớp bên ngoài thì dừa không thể giữ lâu được, thế nên thay vì bỏ đi thì người bán sẽ nhúng chúng vào hóa chất để giúp dừa có màu trắng và giữ được lâu hơn.

Cách này không chỉ khiến dừa bị "biến chất" mà người nào uống phải những quả nhiễm hóa chất nhu vậy rất dễ có nguy cơ ngộ độc hoặc thậm chí tử vong.