Rau đắng đất - Rau đắng lá vòng

Rau đắng đất hay còn gọi là rau đắng lá vòng thường được sử dụng để chế biến món ăn. Bên cạnh đó, loại rau này còn có tác dụng điều trị chứn...

Rau đắng đất hay còn gọi là rau đắng lá vòng thường được sử dụng để chế biến món ăn. Bên cạnh đó, loại rau này còn có tác dụng điều trị chứng vàng da, gan nóng, nổi mề đay mẩn ngứa, đau nhức xương khớp, thoát vị đĩa đệm và tăng cường chức năng tiêu hóa.

Mô tả 

• Tên gọi khác: Rau đắng lá vòng
• Tên khoa học: Glinus oppositifolius
• Họ: Rau đắng đất/ Phiên hạnh (danh pháp khoa học: Aizoaceae)

1. Đặc điểm cây rau đắng đất

Rau đắng đất là cây thân thảo, mọc tỏa sát mặt đất, cành và thân mảnh (chỉ nhỏ bằng que tăm). Lá nhỏ bằng ngón tay út, mọc thành từng đôi quanh thân, có màu xanh lục và phiến lá hình mác dài. Hoa có cuống dài, màu lục nhạt, ra hoa vào tháng 4 – 6 hằng năm. Cây sai quả vào tháng 5 – 7.

2. Bộ phận dùng

Toàn bộ cây.

3. Phân bố

Rau đắng đất thường mọc ở các tỉnh ven biển, trải dài từ Nam Định đến Đồng bằng Sông Cửu Long. Cây phát triển mạnh ở các vùng đất pha cát.

4. Thu hái – sơ chế

Thường thu hái ngay khi cây vừa ra hoa. Sau đó đem phơi khô và cất dùng dần.

5. Bảo quản

Nơi khô ráo, tránh ẩm và mối mọt.

6. Thành phần hóa học

Thành phần hóa học trong dược liệu, bao gồm flavonoid, saponin, tannin, chất nhầy và một số acid hữu cơ

Cây thường mọc tỏa sát trên mặt đất, phát triển mạnh thành các bụi lớn

Rau đắng đất có lá hình mác dài và mọc vòng xung quanh thân

Vị thuốc rau đắng đất

1. Tính vị

Vị đắng, tính bình.

2. Qui kinh

Quy vào kinh Bàng Quang.

3. Tác dụng dược lý

– Theo Đông Y:

• Tác dụng: Lợi nhiệt, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa, nhuận gan, khai vị, sát trùng, nhuận tràng và kiện vị.
• Chủ trị: Chứng vàng da, sốt cao, các bệnh về gan, ứ sản dịch, trướng bụng, nóng trong người, đau tai và các bệnh ngoài da.

– Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

• Tác dụng lợi tiểu, giúp cải thiện tình trạng đái buốt và đái khó.
• Giảm cholesterol và chất béo triglyceride trong máu, giúp điều hòa huyết áp, điều trị các bệnh về gan và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Tác dụng giải độc, thanh nhiệt và chữa các bệnh ngoài da do gan nóng.
• Dược liệu có tác dụng chống oxy hóa và giảm đau dạ dày, đau bụng (theo tạp chí Dược phẩm sinh học – Pharmaceutical Biology).
• Phần ngọn của rau đắng đất có tác dụng hạ sốt, trị mụn nhọt, làm lành vết thương và giảm đau nhức xương khớp.
• Thực nghiệm trên chuột bị tiểu đường cho thấy, rau đắng đất có tác dụng ngăn ngừa máu nhiễm mỡ và hạ lượng đường trong máu.
• Nước ép từ rau đắng đất còn có tác dụng tăng cường miễn dịch và kháng viêm.

4. Cách dùng – liều lượng

Có thể dùng rau đắng đất ở dạng tươi, chế biến thành món ăn, sắc uống hoặc giã nát dùng ngoài. Nếu dùng uống/ ăn, chỉ nên sử dụng từ 6 – 12g dược liệu khô

Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau đắng đất

•