Cách nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen
Trang chủCách làm hayMón ĂnNấu ăn

Cách nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen

Chia sẻ

Gà hầm hạt sen được xem là thần dược dành cho những người mất ngủ, người suy nhược cơ thể, bà bầu. Chính vì thếch làm ác hầm hạt sen c...

Cách làm Thịt Gà Viên Chiên giòn ngon và hấp dẫn
Cách nấu Lẩu Gà Lá Giang
Cách nấu súp gà
Gà hầm hạt sen được xem là thần dược dành cho những người mất ngủ, người suy nhược cơ thể, bà bầu. Chính vì thếch làm ác hầm hạt sen cũng được nhiều người săn lùng trên khắp các trang mạng xã hội. Vậy đâu là cách thực hiện đơn giản mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao?




Để lại ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, gà hầm hạt sen luôn là sự lựa chọn hàng đầu dành cho những ai đang tìm kiếm món ngon tẩm bổ. Từng miếng thịt gà mềm thấm đều gia vị cùng vị ngọt bùi của hạt sen hầm hòa với hương thơm đặc trưng của nấm sẽ khiến bạn không ngớt xuýt xoa khi thưởng thức. Tuy cách hầm gà ác với hạt sen không quá phức tạp nhưng nấu sao để giữ được chất dinh dưỡng trong nguyên liệu lại là thách thức lớn đối với người chế biến.

Nguyên liệu nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen


  • 1 con gà ác
  • 100g hạt sen
  • 50g nấm hương khô
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả chanh
  • Nước mắm, muối, đường…vừa đủ dùng

Cách nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen

Sơ chế thịt gà

Đầu tiên, bạn dùng muối chà xát lên bề mặt gà rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Cách làm thịt gà ác sạch hoàn toàn mùi tanh là bạn chà chanh lên bề mặt gà một lần nữa, xả lại với nước.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Tiếp theo, bạn dùng tăm loại bỏ tâm hạt sen vì tâm sen có vị đắng. Bạn cho hạt sen vào ngâm trong bát nước và loại bỏ những hạt hư nổi trên mặt nước.

Với nấm hương, bạn cắt bỏ phần gốc, cho vào ngâm trong bát nước có pha một ít muối. Bạn gọt vỏ, rửa sạch cà rốt và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Hầm gà

Tiếp theo, bạn cho gà, hạt sen vào trong nồi đổ ngập nước, bắc lên bếp đun với lửa lớn. Lưu ý, mẹo nhỏ trong cách làm gà ác hầm hạt sen là bạn cần đậy vung trong quá trình hầm gà.

Khi nước trong nồi sôi, bạn hạ lửa nhỏ rồi cho lần lượt cà rốt, nấm hương vào nồi hầm thêm khoảng thời gian nữa.

Hoàn thành và trình bày

Kế đến, bạn dùng tăm kiểm tra độ mềm của gà. Thông thường, thời gian trung bình để hầm gà mềm là 1 tiếng. Lúc này, bạn nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn hơn rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn bày món ăn ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Lưu ý


  • Khi chế biến gà ác hầm hạt sen cho bà bầu, bạn có thể bổ sung thêm nguyên liệu táo đỏ để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
  • Bạn nên chọn gà ác nguyên con thay vì gà ta vì theo Đông y gà ác có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.
  • Bạn nên chú trọng và thực hiện kỹ lưỡng công đoạn sơ chế gà để đảm bảo món ăn thu được đạt hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
  • Trong quá trình hầm gà, bạn nên thường xuyên dùng thìa vớt lớp bột nổi trên bề mặt nồi để món ăn trông đẹp mắt hơn.
  • Bạn có thể dùng kèm món ăn này cùng với bún tươi.


Rất nhiều người đã thành công khi thử nghiệm cách nấu gà ác hầm hạt sen với 4 bước đơn giản trên. Bạn đã sẵn sàng xắn tay áo, vào bếp chế biến món ngon này chưa?
Tên

Ăn vặt,1,Bài thuốc hay,4,Bánh chuối,1,bánh tầm ngũ sắc,1,bò nhúng ớt,1,Cá Ba sa,2,Cá kho,1,Cá Nục Kho Cà Chua,1,Cà ri Dê,1,Cách bổ mít,1,Cách làm bánh,7,Cách làm bánh trung thu,1,Cách làm giàu,1,Cách làm hay,51,Cách làm mát ô tô,1,Cách làm sinh tố,1,cảm cúm,1,Cây Atisô,1,Cây chìa vôi,2,Cây Cỏ người,1,Cây Cỏ Xước,2,Cây Lá Cẩm,3,cây thuốc quý,1,Cây Trinh nhữ,1,Cây Xấu hổ,1,cháo lòng Cái Tắc,1,Chế nước rửa bát,1,Chống lão hóa,2,chữa chai tay,1,cỏ ngươi,1,Cơm Bò băm,1,Củ Nghệ,1,Dầu Olive,1,Dền gai,1,Dinh dưỡng,3,dưa cà muối,1,đau nhức xương,3,Đậu Đen,1,Đâu phộng,1,Đậu phụ,1,Đỗ xe chỗ râm mát,1,Đu đủ,1,Gai côt sônga,1,Gạo lức,1,Gia vi,2,Giải riệu,1,Giò Thủ,1,Gừng,1,Hạ nhiệt ô tô,1,Hà thủ ô đỏ,1,Hải sản,1,Hạnh phúc Gia đình,3,hoa bưởi,2,hoa nở chậm,1,hôm nay ăn gì,1,Kem dưỡng,5,Khoai Môn,1,kiểu Hàn Quốc,1,Lá lốt,2,lá sen,1,Lạc,1,Làm Đẹp,6,Làm Sữa Chua,1,Lẩu gà,1,Lẩu Ớt,1,Mạch môn đông,1,Mẹo làm mát ô tô,1,Mẹo vặt,35,Mẹo vặt Đời sồng,25,Món Ăn,33,Món ăn với xoài,1,Món Cá,4,Món Canh,1,Món cua,1,Món hầm,1,Món lạ Bốn phương,1,Món Ngon ba miền,2,Món ngon Đà Nẵng,1,Món ngon Hậu giang,1,Món nhậu,1,Món Thịt,21,Món thịt bò,4,Món thịt Dê,1,Món Thịt Gà,8,Món Thịt lợn,11,Món tôm,3,Món xào,1,Món Xôi,2,Nấu ăn,18,Nem chua,1,Ngoại tình,2,ngộ độc,1,ngộ độc riệu,1,Nguyên liêu,3,Nguyên liệu,4,Nha đam,1,Nội trợ,1,nụ hôn,1,Nước đường,1,Nước tăng lực,1,ớt ngâm giấm,1,Pha chế,12,Phòng bệnh,1,Quả Bơ,1,Rau Càng Cua,1,Rau sống,1,Rau xanh,1,rim lá chanh,1,Rượu Sim,1,Sạch hay Bẩn,3,Salad Cá Hồi,1,salad tôm cam,1,say riệu,1,sấu ngâm mắm,1,Spyfone,1,Sữa,1,Sữa đặc,1,Sữa Tươi,1,Sức khỏe,4,Sườn Nướng,1,Sườn Nướng Nguyên Tảng,1,Tăng chiều cao,1,Tấm che nắng chuyên dụng,1,tầm gửi,1,Thạch bi,1,Thảo dược quý,17,thắt dây giày,1,thấp khớp,2,Thịt ba chỉ,1,Thịt ba chỉ cháy cạnh,1,Thịt Bò Xào Lá Lốt,1,Thịt chiên muối tỏi,1,Thịt Gà Viên,1,Thịt Kho,1,Thịt Kho Khoai tây,1,Thịt lợn ngâm dấm,1,thoái hóa cột sống,2,Thoát hiểm,1,thoát vị đĩa đệm,5,tinh dầu,1,Trà Sữa,4,Ung thư,5,Vệ sinh,2,Video,11,xà phòng,1,Xôi Gức,1,Xôi lá Cẩm,1,Xương khớp,4,YouTube,9,
ltr
item
Cách Làm Hay Tại Nhà: Cách nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen
Cách nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyNUemjdwKEjGL0Kk9Bq0nPBveRJjYt-wlcRGtifa7mL2LcVQw_e9SwKShI8fHOVOAb8qcb_fzRvq9hXVi0B4LlBr0DA-Ma30tJ_Ym9dPCVre-nWbut-FMNSlaqUQghNf_I03cYY9I0F8/s400/G%25C3%25A0+%25C3%2581c+H%25E1%25BA%25A7m+H%25E1%25BA%25A1t+Sen.png
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyNUemjdwKEjGL0Kk9Bq0nPBveRJjYt-wlcRGtifa7mL2LcVQw_e9SwKShI8fHOVOAb8qcb_fzRvq9hXVi0B4LlBr0DA-Ma30tJ_Ym9dPCVre-nWbut-FMNSlaqUQghNf_I03cYY9I0F8/s72-c/G%25C3%25A0+%25C3%2581c+H%25E1%25BA%25A7m+H%25E1%25BA%25A1t+Sen.png
Cách Làm Hay Tại Nhà
https://cachlamhaytainha.blogspot.com/2019/08/cach-nau-ga-ac-ham-hat-sen.html
https://cachlamhaytainha.blogspot.com/
https://cachlamhaytainha.blogspot.com/
https://cachlamhaytainha.blogspot.com/2019/08/cach-nau-ga-ac-ham-hat-sen.html
true
2992227917139762675
UTF-8
Tải tất cả các bài viết Không tìm thấy bất kỳ bài viết XEM HẾT Xem thêm Trả lời Hủy Trả lời Xóa Bởi Trang chủ TRANG BÀI ĐĂNG Xem hết ĐỀ NGHỊ CHO BẠN NHÃN Lưu Trữ TÌM KIẾM TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bất kỳ bài viết phù hợp với yêu cầu của bạn Về Trang chủ Chủ Nhật Thứ hai Thứ ba Thứ tư Thứ năm Thứ sáu Thứ bảy CN T2 T3 T4 T5 T6 T7 January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec ngay bây giờ 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Đã Theo dõi Theo dõi NỘI DUNG NÀY ĐÃ MÃ HÓA Xin hãy chia sẻ để mở khóa Sao chép tất cả các mã Chọn tất cả các mã Tất cả các mã đã được sao chép vào clipboard của bạn Có thể không sao chép các codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy
×+